BBQ Smoke’n Roast Just Fish


Heerlijke vis!

Houd u niet van vlees, maar wilt u toch barbequen, dan is dat geen probleem. Wij zijn namelijk heel bekend met vis. Wanneer u dit arrangement neemt zullen uw gasten niet eens aan vlees denken.

Vanaf € 34,50 pp bij een minmaal aantal van 30 personen.



Stel uw perfecte BBQ samen!

Kies uw gerechten, salades en bijgerechten

Kies 4 soorten vis uit onderstaande mogelijkheden:


1. Gerookte zalmfilet:
Heerlijke zalmfilet bereid met verse kruiden, schijfjes citroen en zeezout.

2. Geroosterde dorado:
Ook bekend als zeebrasem, is een perfecte vis om te roosteren, zeker in combinatie met verse kruiden is hij goed van smaak.

3. Gebakken sliptong:
Een mooie ovaalronde platvis, het vlees is stevig en tegelijk zacht en sappig dus een ware delicatesse. Deze visjes worden in olie gebakken.

4. Gegrilde gamba’s:
Een grote garnaal, welke 24 uur van tevoren worden gemarineerd in een licht pittige marinade en dan op het rooster worden gegrild.


Bij elke keuze krijgt u ook diverse broden, huisgemaakte aoli, tapanade en kruidenboter.
U kunt ook gerechten combineren uit de andere menu's.

2 salades uit de onderstaande mogelijkheden:


1. Creamy cucumber salad:
Een frisse lichtverteerbare salade van komkommer, verse kruiden en een frisse saus op basis van yoghurt.

2. Grilled water melon & basil salad:
Gegrilde watermeloen met basilicum, fetakaas en balsamico azijn.

3. Dill Pickle pasta salad.

4. Mediterranean 3 bean quinoa salad:
Een salade op basis van quinoa, een smaakvol graan aangevuld met 3 soorten bonen. Aangevuld met tomaten, paprika, rode ui en verse kruiden.

Kies 2 bijgerechten uit onderstaande mogelijkheden:


1. Mexican rice:
Smaakvolle rijst op mexicaanse wijze bereid. Dus met een licht pittige bit.

2. Baked patatoes:
Verse krieltjes gebakken in olie met verse rozemarijn, zeezout en knoflook, waardoor de aardappels een heerlijk mediteraans tintje krijgen.

3. Roasted Parmasan potatoes:
Gepofte aardappel met parmazaanse kaas en verse kruiden.

4. Mediterranean vegatables:
Gegrilde tomaten, courgette, aubergine, rode ui en paprika in olijfolie met verse kruiden, zeezout en knoflook.


Offerte aanvragen